Fihe d’inscription Tango & Vin
Les beaux jours se profilent avec leurs lots de surprise et d’envie d’offrir.
Pour fêter l’arrivée du printemps, entamez une danse enivrante sous l’œil professionnel de Jean-Luc Lemoine et découvrez les vins d’Amérique du sud, tout au long du repas aux couleurs latines, grâce aux conseils de Philippe Gallon, œnologue.
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La soirée Vins rouges & chocolat se déroulera le vendredi 2 avril 2010. A cette occasion, Philippe Gallon, œnologue, sera en compagnie de Romuald Rémy, maître chocolatier à Issoire.
Cette soirée nous fera remonter aux origines du cacao pour mettre en lumière, au fur et à mesure, les subtiles accords en rouge et noir. Grâce à l’aide de nos deux experts du goût, apprenez à associer la force ou la finesse des cacaos aux arômes des différents cépages.